Książkę kontroli w większości wypełnia organ kontrolujący pracodawcę (np. inspektor pracy). Jednak niektóre kwestie musi wpisać pracodawca. Dotyczy to informacji o wykonaniu zaleceń pokontrolnych lub uchyleniu takich zaleceń przez organ kontroli, jego organ nadrzędny albo sąd administracyjny. Prowadzenie książki kontroli to zresztą niejedyny obowiązek pracodawcy w tym zakresie. Na przykład musi przechowywać upoważnienia do przeprowadzenia kontroli i protokoły kontroli.